Cilok
Teman buat anget² di musim hujan, saat mulut gamau berhenti ngunyah 🙈
klo beli kan cuman dpt dikit ya bund.. dah wes mending bikin aja biar puwasssss
ini sy edit dari resep yg lama ya bund, setelah nemu resep yg lebih mantuls 😂
Nantinya akan saya tambah resep bumbu kacang untuk cilok jg 😙
Cekidot
Cilok
Teman buat anget² di musim hujan, saat mulut gamau berhenti ngunyah 🙈
klo beli kan cuman dpt dikit ya bund.. dah wes mending bikin aja biar puwasssss
ini sy edit dari resep yg lama ya bund, setelah nemu resep yg lebih mantuls 😂
Nantinya akan saya tambah resep bumbu kacang untuk cilok jg 😙
Cekidot
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama-tama kita buat adonan biangnya. Panaskan air hingga mendidih kemudian masukkan bawang putih parut, garam, kaldu bubuk, merica, daun bawang, masak sebentar sekitar 5 menit, kemudian masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, sambil diaduk sampai terbentuk adonan yg seperti pasta. Matikan api, angkat.
- 2
Tambahkan tepung tapioka/kanji sedikit demi sedikit pada adonan pasta tadi, uleni sampai kalis. Bentuk menjadi bulatan2 kecil, beri isian.
- 3
Saat pertengahan membuat bulatan² cilok, panaskan air untuk merebus cilok, tambahkan sedikit minyak dan garam pada air rebusannya. Setelah mendidih masukkan adonan cilok yg telah dibulatkan tadi, tunggu sampai cilok mengapung. Ambil yg mengapung tadi, kukus di dandang yg telah dipanaskan selama kurang lebih 10-15 menit (supaya lebih awet saja sih, klo mau lsg dimakan setelah direbus jg bisaa)
- 4
Cilok siap dihidangkan dg saus kesukaan, bisa pakai saus sambal, tomat, mayo, keju, dll. Sebenernya sy lebih suka pake saus kacang, tp lg gak ada 😅 Selamat mencoba moms!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)