Ikan Tenggiri Bumbu Kecap
Tema #BALONChallenge kali ini adalah #KeberuntunganTahunNaga. Kebetulan punya stok Ikan Tenggiri, langsung aja dimasak, dikecapin sesuai request anak-anak.
Ikan Tenggiri Bumbu Kecap
Tema #BALONChallenge kali ini adalah #KeberuntunganTahunNaga. Kebetulan punya stok Ikan Tenggiri, langsung aja dimasak, dikecapin sesuai request anak-anak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumuri ikan tenggiri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit.
Setelah 15 menit, cuci bersih kemudian tiriskan.
- 2
Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ikan tenggiri dengan menggunakan api besar.
Goreng cukup hingga permukaannya tampak sudah mulai kecoklatan. Angkat tiriskan.
- 3
Siapkan bumbu-bumbu.
- 4
Cincang kasar bawang putih dan bawang merah.
Iris-iris cabe, tomat dan daun jeruk.
- 5
Panaskan minyak goreng, tumis bawang cincang hingga wangi.
- 6
Masukkan irisan cabe, tomat dan daun jeruk, aduk hingga rata.
Kemudian bumbui dengan garam dan gula. Aduk rata.
- 7
Masukkan Ikan, aduk rata.
Kemudian beri saus tiram dan kecap manis, adu hingga semua ikan terlumuri dengan bumbu.
- 8
Masak hingga bumbu meresap. Jangan lupa sambil dibolak balik ya ikannya, agar matang dan bumbu meresap rata.
Jika sudah meresap, matikan api.
- 9
Ikan tenggiri siap dinikmati dengan sepiring nasi hangat, hati2 kalap dan gagal diet🤭.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar