Capcay Ayam Brokoli

Name: Capcay Ayam Brokoli
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam filet; 1 buah wortel ukuran besar, potong-potong; 1 buah brokoli, rendam garam dan cuci bersih; 1/2 buah bawang bombay ukuran besar, potong kotak; 3 siung bawang putih, cincang; 1 sdm Saos Tiram; 1 sdt tepung maizena; 1 sdt lada bubuk; Secukupnya garam dan gula; Secukupnya minyak goreng, untuk menumis

Fransiska @fransiska_03

Resep praktis dan bernutrisi

Lebih banyak

Capcay Ayam Brokoli

Fransiska @fransiska_03

Resep praktis dan bernutrisi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

250 grayam filet
1 buahwortel ukuran besar, potong-potong
1 buahbrokoli, rendam garam dan cuci bersih
1/2 buahbawang bombay ukuran besar, potong kotak
3 siungbawang putih, cincang
1 sdmSaos Tiram
1 sdttepung maizena
1 sdtlada bubuk
Secukupnyagaram dan gula
Secukupnyaminyak goreng, untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Potong ayam filet tipis-tipis, kemudian rebus di air mendidih hingga matang.
2

Tumis bawang putih dan bawang bombay
3

Masukkan ayam filet yang telah direbus.
4

Masukkan wortel lalu tumis hingga setengah matang, masukan sedikit air dari rebusan ayam filet tadi.
5

Masukkan saos tiram, garam, gula, lada.
6

Masukkan brokoli, lalu masukkan tepung maizena yang telah dilarutkan di air dingin.
7

Masak hingga matang dan kuah mengental. Tes rasa, dan sajikan.