Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer semua bahan, kecuali garam dan mentega sekitar 15-18 menit setelah itu baru masukkan mentega dan garam sampai adonan kalis sekitar 10 menit. Setelah kalis istirahatkan selama 60 menit.
- 2
Setelah 1 jam, bagi adonan dan timbang masing²@50 gr, kalau mau lebih kecil juga boleh sesuai selera saja.istirahatkan 15 menit
- 3
Setelah selesai adonan semua diikat istirahatkan sekitar 10-15 menit.bentuk adonan isi dengan bahan isian yah...lakukan hingga habis
- 4
Sambil menunggu proses proofing...kita buat toppingx...kocok telur dan gula halus hingga benar2 halus.masukan telur kocok lagi kemudian tepung terigu...terakhir cairan kopi dan pasta kopi.masukan kedalam kantong segitiga.
- 5
Sebelumx panaskan oven.....Jika adonan sdh mengembang 2x...semprotkan toping secara melingkar diatas permukaan adonan.
- 6
Panggang dlm oven sampai permukaan mengering dan matang
- 7
Dinginkan...kemudian kemas😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar