Bahan-bahan

25 menit
6-7 porsi
  1. 1 buahjantung pisang kepok
  2. 1/2 papantempe semangit/tempe yg SDH 2-3hr
  3. 2 papanpete
  4. 1 bungkus kecileby
  5. Bumbu halus
  6. 13bawang merah
  7. 5bawang putih
  8. 5cabe rawit
  9. 5cabe keriting
  10. 3 buahkemiri
  11. 1 sdtketumbar bubuk
  12. 1/2 sdtladaku
  13. 1 jarikunyit
  14. Bumbu tambahan
  15. Lengkuas
  16. Daun salam
  17. Garam
  18. Gula merah
  19. Gula pasir
  20. Penyedap rasa
  21. Bawang goreng
  22. 1 litersantan/lebih sesuai selera
  23. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Rebus jantung pisang dengan garam,lalu tiriskan dn potong2

  2. 2

    Siapkan bahan lainnya

  3. 3

    Haluskan bumbu bisa diulek/diblender,sy diblender dg menggunakan minyak, kemudian tumis sampai harum dn minyak keluar, setelah bumbu dirasa Mateng masukan Pete, lengkuas,daun salam dn juga eby

  4. 4

    Masukan tempe aduk rata,disusul santan encer, kemudian jantung pisang, tambahan garam dan gula

  5. 5

    Masukan santan kental masak sampai mendidih tambahkan penyedap rasa aduk lagi matikan kompor, terakhir masukan bawang goreng,dan siap disajikan
    Selamat menikmati 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Eka Prawati
Sri Eka Prawati @srieka_89
pada
Banyumas Jawa Tengah Indonesia
berbagi itu bahagiaku... apa lagi kalo ada yg me-recook hehe ig: @sriekaprawati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa