Haluskan daging dan es batu tapi jangan halus halus sekali ya. Ambil satu sendok makan daging yang sudah di giling

Masukan putih telur, bawang putih goreng, bawang merah goreng ke dalam Gilingan daging.

Lalu masukan merica, Kaldu bubuk, garam.

Healing semua bumbu bumbu yang tadi setelah itu bila halus masukkan tepung saku campur lagi sampai menyatu Di aduk dengan tangan saja, lalu masukan daun bawang yang sudah dicincang.