Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ati ampela di sini dijual bijian, isinya ada ati ampela jantung dibalut usus. Ini bisa di rebus dulu dengan tambahan sedikit garam dan daun salam.
Tapi kalo aku lebih suka yang mentah aja, cukup dicuci bersih dan diberi perasan jeruk nipis. Setelahnya bisa langsung di iris dan campur bumbu.
- 2
Ini isinya ati, ampela, jantung dan usus yang sudah dicampur bumbu iris dan bumbu halus serta gula dan garam.
- 3
Tata di atas daun pisang, jangan lupa beri 1 lembar daun salam di setiap bungkusnya, lalu gulung, sematkan dengan tusuk lidi disetiap ujungnya.
- 4
Kukus selama ±20 menit setelah mendidih, dinginkan lalu bakar.
Selamat mencoba.
Cooksnap
Seorang ibu usia 23 tahun dengan tiga orang balita.Suka memasak namun bukan hobi, suka memasak tapi gak suka tengok resep, suka baking dengan bahan seadanya. Hehehe
Lebih banyak Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17263310
Komentar