Garih Baung Batanak
Pulang kampung kali ini Abah minta bikinkan menu ini. Seperti biasa sayurnya memetik di kebun Abah daan garih ikan baung nya (ikan asin baung) diasinkan sendiri oleh Mama 😊
Garih Baung Batanak
Pulang kampung kali ini Abah minta bikinkan menu ini. Seperti biasa sayurnya memetik di kebun Abah daan garih ikan baung nya (ikan asin baung) diasinkan sendiri oleh Mama 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah, cabe merah, kemiri, jahe, kunyit dan kencur
Iris cabe hijau dan potong terong putih
- 2
Cuci bersih garih ikan baung kering dan potong sesuai selera, rebus sampai air mendidih
- 3
Masukkan bumbu halus dan santan, aduk rata sampai mendidih lagi
- 4
Masukkan potongan terong putih dan irisan cabe hijau masak sampai terong agak lembek
Koreksi rasa (apabila kurang asin bisa tambahkan garam, tambahkan kaldu bubuk dan gula kalau suka gurih)*
- 5
Jika dirasa sudah pas, bisa langsung disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar