Tumis Pedas Leunca Oncom

Name: Tumis Pedas Leunca Oncom
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr Leunca; 250 gr Oncom; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas, geprek; 1 sdm saos tiram; 50 ml air; Secukupnya garam, gula pasir dan bubuk kaldu jamur; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah tomat merah ukuran kecil, potong 4; 7 buah cabe rawit merah; 5 buah cabe rawit hijau; 2 buah cabe merah keriting

Titiek Purnomo @tiek212

Jakarta Barat

03-03-2024

Di antara gempuran makanan kekinian, ibun masih cinte menu warteg. 🤭
Disandingkan sama nasi anget di tambah es teh manis, paling juaraaa Mak! 👌

#BALONChallenge
#BahanBALON
#CINTE_BahanBALON
#cookpadcommunity_jakarta

03-03-2024

Di antara gempuran makanan kekinian, ibun masih cinte menu warteg. 🤭
Disandingkan sama nasi anget di tambah es teh manis, paling juaraaa Mak! 👌

#BALONChallenge
#BahanBALON
#CINTE_BahanBALON
#cookpadcommunity_jakarta

Lebih banyak

Tumis Pedas Leunca Oncom

Titiek Purnomo @tiek212

Jakarta Barat

03-03-2024

Di antara gempuran makanan kekinian, ibun masih cinte menu warteg. 🤭
Disandingkan sama nasi anget di tambah es teh manis, paling juaraaa Mak! 👌

#BALONChallenge
#BahanBALON
#CINTE_BahanBALON
#cookpadcommunity_jakarta

03-03-2024

Di antara gempuran makanan kekinian, ibun masih cinte menu warteg. 🤭
Disandingkan sama nasi anget di tambah es teh manis, paling juaraaa Mak! 👌

#BALONChallenge
#BahanBALON
#CINTE_BahanBALON
#cookpadcommunity_jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 orang

125 grLeunca
250 grOncom
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas, geprek
1 sdmsaos tiram
50 mlair
Secukupnyagaram, gula pasir dan bubuk kaldu jamur
Bumbu Iris :
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahtomat merah ukuran kecil, potong 4
7 buahcabe rawit merah
5 buahcabe rawit hijau
2 buahcabe merah keriting

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan oncom lalu haluskan dengan cara di ulek kasar.
2

Tumis bawang, cabe, daun salam dan lengkuas hingga harum dan layu.
Masukkan leunca aduk rata masak hingga agak layu.
Beri saos tiram, garam, gula pasir bubuk kaldu. Aduk rata.
3

Masukkan oncom, tomat dan air aduk hingga tercampur rata.
Masak hingga semua bahan matang dan koreksi rasa bila sudah pas angkat dan siap dinikmati bersama nasihangat.