Balado Terong (simpel buat sahur)

Name: Balado Terong (simpel buat sahur)
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong ungu; Minyak goreng; Sedikit air; 1/2 sendok teh garam; 1/2 sendok teh micin; 4 buah cabai kriting; 2 buah cabai setan; 1 buah kemiri; 4 buah bawang merah; 3 buah bawang putih

Kori Annisah Nugraheni @koriannisahn

Kota Semarang

Btw kalau sahur emang gamau yg ribet.. cocok banget dimakan sama telur dadar atau sama krupuk aja dah endul ini mah.. berhubung sisa stok di kulkas adanya terong jadi eksekusi aje lah wkwk

Lebih banyak

Balado Terong (simpel buat sahur)

Kori Annisah Nugraheni @koriannisahn

Kota Semarang

Btw kalau sahur emang gamau yg ribet.. cocok banget dimakan sama telur dadar atau sama krupuk aja dah endul ini mah.. berhubung sisa stok di kulkas adanya terong jadi eksekusi aje lah wkwk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

2-3 orang

2 buahterong ungu
Minyak goreng
Sedikitair
1/2 sendok tehgaram
1/2 sendok tehmicin
Bahan di haluskan/diulek
4 buahcabai kriting
2 buahcabai setan
1 buahkemiri
4 buahbawang merah
3 buahbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Potong" terong dan cuci bersih, lalu goreng sebentar hingga sedikit layu
2

Tumis bumbu halus, jika sudah harum tambahkan sedikit air, masukkan garam dan micin, atur rasa hingga pas
3

Masukkan terong yang sudah di goreng, lalu aduk sebentar gunakan api kecil, setelah dirasa bumbu sudah meresap ke terong matikan api dan terong siap di hidangkan