Sambel cumi mercon

Name: Sambel cumi mercon
Yield: 15-20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ±200gr cumi asin (rendam air panas); ±150gr cabe rawit merah; ±100gr cabe merah kriting; Garam,penyedap rasa,gula merah; ±200ml Minyak Goreng; Laos,daun salam,sereh,daun jeruk; Air asam jawa

Gesang Aulia @ma2RafRayy

KLT-KRW

Ceritanya mau bikin sambel buat acara bukber di perumahan,jadinyaa ini deh pedes nagih insyaAllah 😊

Lebih banyak

Sambel cumi mercon

Gesang Aulia @ma2RafRayy

KLT-KRW

Ceritanya mau bikin sambel buat acara bukber di perumahan,jadinyaa ini deh pedes nagih insyaAllah 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1-2jam

15-20 porsi

±200gr cumi asin (rendam air panas)
±150gr cabe rawit merah
±100gr cabe merah kriting
Garam,penyedap rasa,gula merah
±200ml Minyak Goreng
Laos,daun salam,sereh,daun jeruk
Air asam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1-2jam

1

Cumi yang sudah direndam air panas,setelah dingin,bersihkan&potong2 sesuai selera.Lalu cuci Lagi&tiriskan.
2

Chopper kasar bamer&baput,lalu tumis dengan minyak yang bisa merendam semua (biar Tidak langu&awet),tambahkan daun salam,sereh,daun jeruk,laos. Tumis hingga harum
3

Chopper kasar cabe,lalu tumis bersamaan dengan bawang tadi,
4

Setelah dirasa susut&tidak langu lagi,masukan cumi,garam,gula,penyedap&air asem jawa.
5

Masak dengan api kecil sampai harum&cicipi. Lalu siap disajikan dengan nasi&lalap&kerupuk deh..😁