Campurkan terigu dan telor, lalu tambahkan penyedap rasa dan air (sesuai kan ya tidak terlalu encer tidak terlalu kental)

Kemudian goreng adonan tersebut

Kupas wortel, lalu potong sesuai selera, begitu juga dengan sawi

Haluskan bawang putih, kemiri, dan merica

Siapkan minyak, tumis bumbu halus sampai matang, lalu masukkan air secukupnya

Masukkan wortel, kalau sudah agak matang, masukkan adonan tepung yang sudah diiris beserta sawinya

Masukkan garam, gula, penyedap rasa, dan kecap

Masak sampai matang, koreksi rasa, kalau dirasa capcay sudah pas, matikan kompor dan capcay langsung bisa dihidangkan