Ayam Goreng Bumbu

Name: Ayam Goreng Bumbu
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g daging ayam dikasih garam lalu digoreng trlebih dahulu sampai kecoklatan; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 5 buah cabe merah; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 ruas kunyit; 1 buah tomat; secukupnya kecap manis; gula merah; garam; masako ayam; secukupnya air; 3 lembar daun salam; sereh

Sity Triana @cook_2685493

tadinya sih pengen bikin ayam goreng bumbu kaya bikinan mama aku, tapi rasanya beda sama yg sering dimasakin sama mama.. tapi gapapa lah yang penting rasanya enak.. ^_^

Lebih banyak

Ayam Goreng Bumbu

Sity Triana @cook_2685493

tadinya sih pengen bikin ayam goreng bumbu kaya bikinan mama aku, tapi rasanya beda sama yg sering dimasakin sama mama.. tapi gapapa lah yang penting rasanya enak.. ^_^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 porsi

500 gdaging ayam dikasih garam lalu digoreng trlebih dahulu sampai kecoklatan
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 butirkemiri
5 buahcabe merah
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
1 ruaskunyit
1 buahtomat
secukupnyakecap manis
gula merah
garam
masako ayam
secukupnyaair
3 lembardaun salam
sereh

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Uleg bumbu dan garam kecuali daun salam dan sereh. kemudian tumis sampai harum.
2

Kemudian tambahkan air, daun salam dan sereh. masukkan masako ayam, gula merah, dan kecap. terakhir masukkan daging ayam yang sudah digoreng.
3

Biarkan sampai airnya sedikit menyusut. angkat dan sajikan.