Galette des rois ReviVisitée !

Name: Galette des rois ReviVisitée !
Cuisine: France
Ingredients: 10 g farine,; 40 à 50 g de sucre,; 2 œufs; 1/4 l de lait demi-écrémé chaud --> rechauffer pour épaissir puis ajouter; 100 g poudre d’amande,; 2 c. à s. de Rhum,; 1 sachet de sucre vanillé, 1 jolie fève dans un triangle !!; pliage : façon samoussa!

Virginie Charreau @cook_6387846

Galette des rois ReviVisitée !

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Ingrédients

10 gfarine,
40à 50 g de sucre,
2œufs
1/4l de lait demi-écrémé chaud --> rechauffer pour épaissir puis ajouter
100 gpoudre d’amande,
2 c.à s. de Rhum,
1sachet de sucre vanillé, 1 jolie fève dans un triangle !!
pliage : façon samoussa!

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Instructions de cuisine

1

Concept : Feuille de brick dorée au jaune d'oeuf, garniture : crème pâtissière parfumée amande rhum.
2

Fouetter oeuf, sucre, farine
3

Mettre le lait à chauffer
4

Ajouter le lait au melange oeuf en fouettant puis rechauffer l'ensemble jusqu'à épaississement
5

Ajouter rhum et poudre d'amande
6

Plier les samoussas, pensez à cacher une fève !!^^
7

Dorer au jaune d'oeuf
8

Enfourner 15 min environ à 210°C.