Opor Ayam Kering

Name: Opor Ayam Kering
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 1/2 bungkus santan kara; secukupnya air (batas sampai ayam kerendam); secukupnya minyak; 2 buah serai; 5 cm lengkoas; 1 Sdt garam; 1 bungkus merica bubuk; 2 buah cabe merah (iris); Secukupnya bawang goreng; 2 lembar daun salam; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah cabe merah; 3 buah cabe rawit; 2 buah kemiri; 1 Sdt ketumbar; 4cm kunyit; 5 cm jahe

Nurdiana Junaedi @cook_2010860

Galau di pagi hari .. Binggung mau masak apa buat bekal suamiku Ke kantor .. Akhirnya masak opor ayam ini deh .. Alhamdulillah suami suka ... \^^/

Lebih banyak

Opor Ayam Kering

Nurdiana Junaedi @cook_2010860

Galau di pagi hari .. Binggung mau masak apa buat bekal suamiku Ke kantor .. Akhirnya masak opor ayam ini deh .. Alhamdulillah suami suka ... \^^/

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

1/2 kgayam
1/2 bungkussantan kara
secukupnyaair (batas sampai ayam kerendam)
secukupnyaminyak
2 buahserai
5 cmlengkoas
1 Sdtgaram
1 bungkusmerica bubuk
2 buahcabe merah (iris)
Secukupnyabawang goreng
2 lembardaun salam
bumbu yang di haluskan :
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahcabe merah
3 buahcabe rawit
2 buahkemiri
1 Sdtketumbar
4cmkunyit
5 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan minyak , tumis bumbu halus, serai, cabe iris, daun salam , dan lengkoas sampai barbau harum dan matang
2

Setelah itu masukan ayam, air dan santan ... Aduk terus ..
3

Lalu tambahkan garam dan merica bubuk ... Aduk rata ...
Sesekali di aduk , karna takut santannya pecah
4

Masak terus sampai air abis..
5

Matikan api .. Sajikan dan taburi dengan bawang goreng.. :)