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☆薄力粉でちくわぶもどき☆
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☆薄力粉でちくわぶもどき☆-レシピのメイン写真

☆薄力粉でちくわぶもどき☆

SARA☆CHAKA
SARA☆CHAKA @cook_40053471

みんな好きだけど私は苦手でつい買い忘れ。
薄力粉しか無いけど作ってみたら、
家族になかなか好評☆
とりあえず覚え書き。
このレシピの生い立ち
みんな好きだけど私は苦手でつい買い忘れ。
薄力粉しか無いけど作ってみたら
なかなかと好評!

すいとん風ならレンチン不要。
オオバコ入れるとまとまりやすく
手でこねられて仕上がりモチモチ。
小さく丸めて平らにする。

みんな好きだけど私は苦手でつい買い忘れ。
薄力粉しか無いけど作ってみたら、
家族になかなか好評☆
とりあえず覚え書き。
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すいとん風ならレンチン不要。
オオバコ入れるとまとまりやすく
手でこねられて仕上がりモチモチ。
小さく丸めて平らにする。

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SARA☆CHAKA
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みんな好きだけど私は苦手でつい買い忘れ。
薄力粉しか無いけど作ってみたら、
家族になかなか好評☆
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なかなかと好評!

すいとん風ならレンチン不要。
オオバコ入れるとまとまりやすく
手でこねられて仕上がりモチモチ。
小さく丸めて平らにする。

みんな好きだけど私は苦手でつい買い忘れ。
薄力粉しか無いけど作ってみたら、
家族になかなか好評☆
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薄力粉しか無いけど作ってみたら
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すいとん風ならレンチン不要。
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材料

伊達巻くらいの1本、普通なら2本分
  • 薄力粉 どんぶり1杯くらい
  • 塩 小さじ1くらい
  • 水 200ccくらい
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作り方

  1. 1

    塩を水に溶かす。
    ボールに小麦粉を入れ
    塩水を少しずつ入れて
    箸でくるくる混ぜる。
    緩ければ粉を足してひと塊りに。

  2. 2

    巻きすの上にラップを敷いて
    その上に平らに伸ばす。
    端からくるくる巻く。
    脇も閉じて巻きすの上から輪ゴムをかける。

  3. 3

    巻きすごと水に濡らし、レンジ500W5分。
    また濡らし裏返して5分。
    粗熱が取れたら外して切る。
    太ければ早めに煮込む。

コツ・ポイント

ポイントは先に蒸す事と巻きすで巻く事。
コレでかなりちくわぶっぽくなります。
次は割り箸を水につけて置いたのを
中心に巻いてみよっかな。
時間があれば何時間か寝かせた方が良いかもです。

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SARA☆CHAKA
SARA☆CHAKA @cook_40053471
2015/12/14 08:15に公開
安くて簡単で美味しくがモットー♪
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このレシピのキーワード

薄力粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19009774
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