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ハワイアン : アヒ・アボカド・ポケ
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ハワイアン : アヒ・アボカド・ポケ-レシピのメイン写真

ハワイアン : アヒ・アボカド・ポケ

プレートランチ
プレートランチ @cook_40217352

アヒ・アボカド・ポケ!
まろやかだけど
さっぱりしているアヒ・アボカド・ポケ。
暑い夏にピッタリのポケです。
このレシピの生い立ち
海外に住んでいた時や旅行・留学など、日々食べ歩いた記憶を元に作られているレシピです。なので、これらのレシピは私独自のオリジナルレシピになっております。

アヒ・アボカド・ポケ!
まろやかだけど
さっぱりしているアヒ・アボカド・ポケ。
暑い夏にピッタリのポケです。
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海外に住んでいた時や旅行・留学など、日々食べ歩いた記憶を元に作られているレシピです。なので、これらのレシピは私独自のオリジナルレシピになっております。

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ハワイアン : アヒ・アボカド・ポケ

プレートランチ
プレートランチ @cook_40217352

アヒ・アボカド・ポケ!
まろやかだけど
さっぱりしているアヒ・アボカド・ポケ。
暑い夏にピッタリのポケです。
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さっぱりしているアヒ・アボカド・ポケ。
暑い夏にピッタリのポケです。
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材料

1人分
  • アヒ(まぐろ)ブツ切り 100g ~ 140g
  • アボカド (角切り) 半玉
  • ごま油 大1
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/10玉
  • 万能ねぎ(小口切り) 適宜
  • 唐辛子フレーク 小1
  • 唐辛子の種 小1
  • しょうゆ 小1
  • フレッシュ・コリアンダー 大1
  • フレッシュライム(絞り汁) 1/4
  • フレッシュライムの皮 小1(表面の皮をすりおろします)
  • フレッシュレモン(絞り汁) 1/8
  • フレッシュレモンの皮 小1(表面の皮をすりおろします)
  • マヨネーズ(マヨネーズは、もしBest FoodsのReal Mayonnaiseがあるのであれば、なおさらグッド!です。最近では、輸入食品を扱っているスーパーでBest FoodsのReal Mayonnaiseをゲットできます。) 小2
  • すりおろしニンニク 小1
  • すりおろし生姜 小1
  • 塩もしくは岩塩 小1
  • ブラックペッパー 適宜
  • 黒ゴマ 適宜
  • 白ゴマ 適宜
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作り方

  1. 1

    ボウルを用意し、上記具材を全て入れます。

  2. 2

    手で良~く揉み込みんでください。

  3. 3

    混ぜ合わせたら、サランラップなどをして冷蔵庫に30分~3時間ねかしてください。はい、これで出来上がりです!超簡単です!

  4. 4

    Bon Appétit!!

コツ・ポイント

詳しい情報はブログで → http://platelunch.jp

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プレートランチ
プレートランチ @cook_40217352
2012/06/26 18:46に公開
プレートランチレシピとエトセトラブログ : platelunch.jp♥ ハワイ / プレートランチを作る!食べる!探す!楽しむ! / レシピ / 料理 / B級グルメ /
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このレシピのキーワード

まぐろ アボカド コリアンダー こねぎ ライム レモン 玉ねぎ トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19099725
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