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ハワイアン : コリアン・タコ・ポケ
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ハワイアン : コリアン・タコ・ポケ-レシピのメイン写真

ハワイアン : コリアン・タコ・ポケ

プレートランチ
プレートランチ @cook_40217352

コリアンスタイル・タコ・ポケ(韓国風タコ・ポケ)!
さっぱり & ピリ辛。
ジメジメした気分にピッタリのポケです。
このレシピの生い立ち
海外に住んでいた時や旅行・留学など、日々食べ歩いた記憶を元に作られているレシピです。なので、これらのレシピは私独自のオリジナルレシピになっております。

コリアンスタイル・タコ・ポケ(韓国風タコ・ポケ)!
さっぱり & ピリ辛。
ジメジメした気分にピッタリのポケです。
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プレートランチ
プレートランチ @cook_40217352

コリアンスタイル・タコ・ポケ(韓国風タコ・ポケ)!
さっぱり & ピリ辛。
ジメジメした気分にピッタリのポケです。
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コリアンスタイル・タコ・ポケ(韓国風タコ・ポケ)!
さっぱり & ピリ辛。
ジメジメした気分にピッタリのポケです。
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材料

1人分
  • 刺身用タコ(蒸でもOK!でもフレッシュの方がベター!) ブツ切り 100g ~ 140g
  • ごま油 大1
  • コチュジャン 大1
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/10玉
  • 万能ねぎ(小口切り) 適宜
  • 唐辛子フレーク 小1(辛くしたい方は多めにどうぞ)
  • 唐辛子の種 小1(辛くしたい方は多めにどうぞ)
  • しょうゆ 大1
  • ブラウンシュガー 大1
  • すりおろしニンニク 小1
  • すりおろし生姜 小1
  • 塩もしくは岩塩 小1(ハワイアンソルトがあればベター。こちらも、たまに楽天かアマゾンで売っています。)
  • 黒ゴマ 適宜
  • 白ゴマ 適宜
  • フレッシュパプリカ(赤・黄・橙)角切り (こちらはお好みで。入れても入れなくてもOK!)
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作り方

  1. 1

    ボウルを用意し、上記具材を全て入れます。

  2. 2

    手で良~く揉み込みんでください。

  3. 3

    混ぜ合わせたら、サランラップなどをして冷蔵庫に30分~3時間ねかしてください。はい、これで出来上がりです!超簡単です!

  4. 4

    Bon Appétit!!

コツ・ポイント

詳しい情報はブログで → http://platelunch.jp

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プレートランチ
プレートランチ @cook_40217352
2012/06/26 18:30に公開
プレートランチレシピとエトセトラブログ : platelunch.jp♥ ハワイ / プレートランチを作る!食べる!探す!楽しむ! / レシピ / 料理 / B級グルメ /
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このレシピのキーワード

パプリカ たこ コチュジャン こねぎ 刺身 玉ねぎ トウガラシ

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