Ayak kedua tepung lalu tambahkan air, daun jeruk, udang rebon kering yang sudah di cuci(banyaknya udang suka2 aja ya, saya sih biar lebih terasa kasi 2 genggam erat) dan bumbu, aduk rata.

Panaskan minyak di wajan dengan api sedang, tuangkan 1 sendok sayur perlahan membentuk lembaran di pinggiran genangan minyak.

Balik peyek agar sama warna kedua sisinya, jika sudah kuning angkat dan tiriskan. Goreng sampai adonan habis. Setel api dengan sedang cenderung kecil agar tidak cepat hangus.

Angkat peyek dan biarkan dingin lalu simpan di wadah kedap udara agar tetap renyah karauk krauk😆😆😆