クリームチーズとブルーチーズ（種類は何でも）をレンジで３０秒ずつかけ滑らかになるまで混ぜます。

１に、砂糖、はちみつ、卵、生クリームを滑らかになるまで混ぜます。

小麦粉を篩いながら混ぜ、レモン汁も入れてさっくり混ぜます。

１７０度で、様子を見ながら４０～５０分焼きます。

粗熱を取って、冷蔵庫で一日寝かせてください。