シチューほどとろみはないけど、生クリームの濃厚な味わいが美味しいスープ。
このレシピの生い立ち
しめじを入れ過ぎて味が微妙なのに沢山作ってしまったポトフ。リメイクしてみようと思って余っていた生クリームを入れてみました。