Brick au thon

Name: Brick au thon
Cuisine: France
Ingredients: 1 paquet de feuille de Brick; 2 boîtes thon; 1 vache qui rit par Brick; 4 grosses pomme de terre; Quelques brins de persil; 1 sachet de gruyère; 1 oeuf par brick; Harissa, sel, poivre, cumin

Romy @Almouche1021

Brick au thon

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Ingrédients

1paquet de feuille de Brick
2 boîtesthon
1vache qui rit par Brick
4grosses pomme de terre
Quelques brins de persil
1sachet de gruyère
1oeuf par brick
Harissa, sel, poivre, cumin

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Instructions de cuisine

1

Faire cuire les pommes de terre et les écraser dans un bol avec sel poivre le persil ciselé et une pincée de cumin.
2

Prendre une feuille de brick soit carré, si vous prenez les rondes repliez les rebords pour former un carré. Déposer au centre une cuillere a soupe de purée de pommes de terre, rajouter deux cuillères à soupe de thon émietté.
3

Selon les goûts mettre un peu d'harissa, et disperser des morceaux de vache qui rit,faire un puits au milieu de la farce pour y mettre l'oeuf, recouvrir d'une poignée de gruyère râpée
4

Repliez la pointe de la brick à son opposé pour former un triangle.
5

Mettre à frire dans une poêle d'huile de tournesol 2 min de chaque côté à feu doux. Bon appétit :)