Kupas kulit labu siam kemudian potong agak kecil atau sesuai selera

Kupas kulit terong kemudian potong agak kecil dan rendam dalam air diberi garam sedikit

Cuci sayur hingga bersih

Iris kecil2 bawang putih dan bawang merah

Rebus air dan masukan irisan bawang merah, bawang putih, cabe rawit (tanpa dipotong), asem jawa, dan kacang tanah hingga air mendidih

Masukan sayuran yang keras terlebihdahulu (labu siam, kacang panjang, terong)

Tunggu 15 menit kemudian masukan daun melinjo, kemudian masukan bumbu instan sayur asem secukupnya atau sesuai selera

Koreksi rasa dan kematengan sayur, jika sudah dirasa cukup, silahkan sajikan :)