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超簡単♪菜の花とトマトのスープ
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超簡単♪菜の花とトマトのスープ-レシピのメイン写真

超簡単♪菜の花とトマトのスープ

のっちゃん★
のっちゃん★ @cook_40054842

ぶっこむだけの超簡単、季節の中華スープ♪
このレシピの生い立ち
春の旬野菜を使ったスープを食べたくて♪

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材料

3~4人分
  • 菜の花 1束
  • トマト 2個
  • 卵 2個
  • お湯 7カップ
  • 中華スープの素 15g
  • 白だし 10cc
  • ごま油 少々
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    菜の花とトマトを小さく切ります。

    • 超簡単♪菜の花とトマトのスープ作り方1写真
  2. 2

    ①と【お湯】を鍋にぶっこみ、火をかけます。

    • 超簡単♪菜の花とトマトのスープ作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら、中華スープの素と白だし、塩で味を整えます。

  4. 4

    溶き卵を入れて、ごま油をまわしかけたら出来上がり~☆※溶き卵を入れたらすぐ火を止めます。

    • 超簡単♪菜の花とトマトのスープ作り方4写真

コツ・ポイント

①お湯を使う→すぐ火が通る
②溶き卵を入れたらすぐ火を止める
→卵がふんわり

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のっちゃん★
のっちゃん★ @cook_40054842
2015/02/02 14:17に公開
のっちゃん★キッチン自分のためのレシピ覚書です♪時短・簡単・楽チンが好き。
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このレシピのキーワード

スープ トマト 菜の花 卵

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