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キャベツと挽肉の甘辛炒め
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キャベツと挽肉の甘辛炒め-レシピのメイン写真

キャベツと挽肉の甘辛炒め

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)
調理時間:約15分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

キャベツと挽肉をサッと炒めて、しょうが香る甘辛だれを絡めました♪ ご飯が進む、簡単ボリュームおかずです😊

作ってくれたら、つくれぽくれると嬉しいです💝

難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)
調理時間:約15分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

キャベツと挽肉をサッと炒めて、しょうが香る甘辛だれを絡めました♪ ご飯が進む、簡単ボリュームおかずです😊

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キャベツと挽肉の甘辛炒め

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

キャベツと挽肉をサッと炒めて、しょうが香る甘辛だれを絡めました♪ ご飯が進む、簡単ボリュームおかずです😊

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調理時間:約15分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

キャベツと挽肉をサッと炒めて、しょうが香る甘辛だれを絡めました♪ ご飯が進む、簡単ボリュームおかずです😊

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材料

2人分
  • キャベツ 1/4玉(約250g)
  • 合いびき肉 150g
  • サラダ油 小さじ1
  • 塩・こしょう 少々
  • 醤油 大さじ1と1/2
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • おろし生姜 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    キャベツは芯を除き、3〜4cm角にざく切り。芯の柔らかい部分は薄切りにする。

    • キャベツと挽肉の甘辛炒め作り方1写真
  2. 2

    醤油、みりん、酒、砂糖、おろし生姜を混ぜて甘辛だれを作る。

    • キャベツと挽肉の甘辛炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、合いびき肉を加え、2〜3分炒める。

    • キャベツと挽肉の甘辛炒め作り方3写真
  4. 4

    挽肉に火が通ったらキャベツを加え、強めの中火で2〜3分炒める。

    • キャベツと挽肉の甘辛炒め作り方4写真
  5. 5

    甘辛だれを加え、強めの中火で1〜2分炒め合わせる。

    • キャベツと挽肉の甘辛炒め作り方5写真
  6. 6

    汁気が少なくなり照りが出たら、塩・こしょうで味を調える。

    • キャベツと挽肉の甘辛炒め作り方6写真

コツ・ポイント

キャベツは炒めすぎない。水が出やすいので、強めの火でサッと仕上げます。

たれは最後に煮詰めて、照りが出るまで絡めると甘辛味がしっかり決まります。

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
2026/09/19 10:21に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)インスタグラムは、ありますが(@arisa_rabbit_0202)、海外向けレシピなので興味があれば見てください🐰
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このレシピのキーワード

キャベツ ひき肉 甘辛炒め

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