キャベツは刻んで沸騰したお湯で1分位茹でて冷まします。

豚ミンチと調味料と刻んだネギ、きざんだゆでたけのこをボールに入れます。

キャベツも絞って入れ、菜箸で全体を混ぜ合わせます。

餃子の皮で包みます。

フタを取り、好みの焼き色が付くまで焼いたら出来上がりです！