バジルはよく洗って、軸から葉っぱを外す。キッチンペーパーで水気を拭き取ってください。

松の実は弱火で軽く煎って冷ましておく。

にんにくの芯を取っておく。

松の実、にんにく、粉チーズ、塩、バジル、オリーブオイルの順で入れる。(下に固形物があった方が空回りしにくい)

滑らかなペースト状になるまで撹拌する。(写真くらいでOK)