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肉団子の甘酢いため
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肉団子の甘酢いため-レシピのメイン写真

肉団子の甘酢いため

平井道子
平井道子 @cook_40051679

甘酢あんの肉団子です。美味しいですよ。
お弁当にも。
このレシピの生い立ち
家族が大好きな一品です。

甘酢あんの肉団子です。美味しいですよ。
お弁当にも。
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肉団子の甘酢いため

平井道子
平井道子 @cook_40051679

甘酢あんの肉団子です。美味しいですよ。
お弁当にも。
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家族が大好きな一品です。

甘酢あんの肉団子です。美味しいですよ。
お弁当にも。
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材料

  • ひき肉 400g
  • A(あさつきか長ネギのみじん切り 大さじ6
  • おろし生姜 1片
  • 卵 1個
  • 片栗粉) 大さじ2
  • B(砂糖、酒、酢、水 各大さじ3
  • 醤油 大さじ2
  • 片栗粉、胡麻油) 適宜
  • 揚げ油 肉団子が隠れるくらい
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作り方

  1. 1

    ひき肉はAを加えてよく混ぜ、一口大の団子に丸め、170度の揚げ油で揚げる。

    • 肉団子の甘酢いため作り方1写真
  2. 2

    鍋にBを煮たて、①を入れて味をからめる。

    • 肉団子の甘酢いため作り方2写真
  3. 3

    お弁当にも重宝します。

    • 肉団子の甘酢いため作り方3写真
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平井道子
平井道子 @cook_40051679
2020/08/26 11:23に公開
いつも、皆様のレシピやお料理のコツ等を勉強させて頂いております。m(__)m宜しくお願い致しますm(__)m
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このレシピのキーワード

炒めもの 肉団子 ひき肉 片栗粉 あさつき 卵 酒 長ネギ

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