鶏肉は一口大に切り、人参も適当に薄切りにしてごま油を熱したフライパンに全てを入れて炒めて火が通ったら味付けをする。

米二合を研いでから炊き込み用の調味料を入れて規定の量の水を入れる。
その上から具材を載せて炊く。