Sayur genjer kecambah

Name: Sayur genjer kecambah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ikat genjer; 250 gr kecambah; 5 cabe hijau besar; 5 cabe merah besar; 4 bawang merah; 2 bawang putih; secukupnya udang kering; secukupnya gula merah; secukupnya garam; royco

Mama Kaharu @cook_6778123

Sayur genjer kecambah

Mama Kaharu @cook_6778123

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ikatgenjer
250 grkecambah
5cabe hijau besar
5cabe merah besar
4bawang merah
2bawang putih
secukupnyaudang kering
secukupnyagula merah
secukupnyagaram
royco

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 daun genjer
2

Rendam dg air panas kurleb 2 menit
3

Tiriskan,siram air dingin,peras
4

Iris baput bamer cabai
5

Panaskan minyak
6

Masukan baput & bamer tumis sampai harum
7

Masukan cabai,tumis sebentar
8

Masukan udang kering, tunggu sebentar
9

Masukan kecambah,ungkeb kurleb 5 menit
10

Tambah sedikit air agar kecambah gak terlalu keras,tunggu 5 mnit
11

Baru masukan sayur genjer,
12

Tambahkan garam,gula,royco, aduk2,tes rasa
13

Kalo udah pas,matikan kompor,sajikan dg nasi hangat, yuuummm rasanya jempoll bgt.