Udang saus padang pedas

Name: Udang saus padang pedas
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram udang (kupas kulitnya?; 1 buah jeruk nipis; 1/2 buah bawang bombay; secukupnya daun bawang; 2 lembar daun jeruk; 1 buah tomat; 2 sdm saus tomat; secukupnya lada bubuk; secukupnya garam; secukupnya kaldu bubuk; bumbu halus:; 5 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 5 buah cabe rawit; 2 cm jahe; 2 cm kunyit bakar; 1/4 sdt jinten

Nur Fayzah @cook_6456516

Lamongan-malang

Buka cookpad akhirnya terfikir buat masak udang,akhirnya buka resep sana sini nemu resep udang saus padang pedas dari mb wiwin andriani...lgsung eksekusi dan ternyata rasanya yummy banget...😄😄

Lebih banyak

Udang saus padang pedas

Nur Fayzah @cook_6456516

Lamongan-malang

Buka cookpad akhirnya terfikir buat masak udang,akhirnya buka resep sana sini nemu resep udang saus padang pedas dari mb wiwin andriani...lgsung eksekusi dan ternyata rasanya yummy banget...😄😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

250 gramudang (kupas kulitnya?
1 buahjeruk nipis
1/2 buahbawang bombay
secukupnyadaun bawang
2 lembardaun jeruk
1 buahtomat
2 sdmsaus tomat
secukupnyalada bubuk
secukupnyagaram
secukupnyakaldu bubuk
bumbu halus:
5 buahbawang merah
3 buahbawang putih
5 buahcabe rawit
2 cmjahe
2 cmkunyit bakar
1/4 sdtjinten

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas udang cuci bersih lalu kasih perasan jeruk nipis,diamkan 15 menit biar bau amis hilang
2

Tumbuk semua bumbu halus smpai halus
3

Tumis bawang bombay,daun bawang,daun jeruk smpai layu lalu masukan bumbu halus dan irisan tomat
4

Tumis sampai aroma tercium lalu masukan udang tambah air secukupnya
5

Biarkan mendidih lalu masukan saus tomat,lada,garam koreksi rasa
6

Biarkan sampai udang matang dan sajikan