Nerikiri Wagashi: "菖蒲 Shobu (iris )"

"Shobu (iris)" est une fleur au du commencement de l'été. On l'arrange pour Tango no Sekku (la fête des garçons)" au japon.
Nerikiri Wagashi: "菖蒲 Shobu (iris )"
"Shobu (iris)" est une fleur au du commencement de l'été. On l'arrange pour Tango no Sekku (la fête des garçons)" au japon.
Instructions de cuisine
- 1
Ingrédients pour 1
- 2
Ustensiles
- 3
Pétrir cette Nerikiri pâte bien. La partager en chaque pièce, pour pétales, naissance des pétales et petites pétales. Coloriser chaque pièce.
- 4
- 5
Partager la pâte blanche en 3 et faire 3 petites pétales. Faire la pâte pour naissance des pétales triangle. La joindre à une pâte violète pour pétales.
- 6
Envelopper une balle de pâte d‘haricots rouges avec la pâte violète et jaune. La faire triangle.
- 7
Moduler le bord de 2 couloirs. Faire 3 fosses de bas à haut. Presser et étendre les pétales ver la périphérie. Mettre 1 ligne sur le centre chaque pétale.
- 8
Mettre 3 lignes à côté de chaque pétale. Faire 3 cavités rondes et les raccorder. Mettre 3 petites pétales dans les cavités.
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