Pertama bersihkan ikan lalu beri perasan jeruk nipis dan bawang putih yg sudah duhalus,beri sedikit garam,kemudian goreng

Haluskan cabe,bawang putih,bawang merah dan tomat kemudian tumis sampai airny agak kental,masukan saus,masukan bawang bombai,koreksi rasa,masukan juga perasan jeruk nipis

Masak sampai agak kental ya mom setelah itu matikan ap

Siap kan ikan gurame yg sudah digoreng diatas piring kemudian siram kuah asam manis pedas tadi di atas ikan