Σοκολατόπιτα σκέτη κόλαση! 🥧🍫

Name: Σοκολατόπιτα σκέτη κόλαση! 🥧🍫
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 6 μεσαία αυγά; 1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη; 4 κ.σ. καλαμποκέλαιο; 2 κάψουλες βανίλια; 3 κ.σ. σιμιγδάλι ψιλό; 5 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ; 4 κ.σ. κακάο; 1 μπέικιν πάουντερ; 1 κ.σ. λικέρ; Ξύσμα πορτοκαλιού; 300 ml νερό; 300 γρ. ζάχαρη; 80-100 γρ. μαύρη σοκολάτα

Ραφαηλία Σκορδαλάκη @lia_1996

Για τα γενέθλια του πατέρα μου, του έφτιαξα μία σοκολατόπιτα κόλαση, όπως γράφω και στον τίτλο.. Έγινε ανάρπαστη και όλοι ενθουσιάστηκαν..
Εύχομαι να τη δοκιμάσετε και να αρέσει και σε εσάς εξίσου! 🫶

Δες περισσότερα

Σοκολατόπιτα σκέτη κόλαση! 🥧🍫

Ραφαηλία Σκορδαλάκη @lia_1996

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

6μεσαία αυγά
1 1/2 φλιτζάνιζάχαρη
4 κ.σ.καλαμποκέλαιο
2 κάψουλεςβανίλια
3 κ.σ.σιμιγδάλι ψιλό
5 κ.σ.αλεύρι γ.ο.χ
4 κ.σ.κακάο
1μπέικιν πάουντερ
1 κ.σ.λικέρ
Ξύσμα πορτοκαλιού
Για το σιρόπι:
300 mlνερό
300 γρ.ζάχαρη
80-100 γρ.μαύρη σοκολάτα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Χτυπάμε με το μίξερ τη ζάχαρη με τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν ελαφρώς και προσθέτουμε μετά το λάδι, τις βανίλιες, το ξύσμα πορτοκαλιού και το λικέρ..
2

Στη συνέχεια, βάζουμε το σιμιγδάλι, ανακατεύουμε καλά, και προσθέτουμε το αλεύρι μαζί με το μπέικιν και το κακάο στο τέλος..
3

Ψήνουμε στους 150° με 160° ανάλογα το φούρνο και ελέγχουμε ότι είναι έτοιμο με το μαχαίρι..
4

Για το σιρόπι βάζουμε το νερό μαζί με τη ζάχαρη και σιγοβράζουν.. Όταν είναι έτοιμο, αποσύρουμε και σπάμε τη μαύρη σοκολάτα σιγά σιγά μέσα, ανακατεύοντας καλά να διαλυθεί..
5

Περιχύνουμε τη σοκολατόπιτα με κρύο σιρόπι όσο εκείνη είναι ζεστή!
6

Καλή επιτυχία παρεούλα! Εύχομαι να απολαύσετε τη συνταγούλα και να σας αφήσει μία ωραία γλυκάδα στον ουρανίσκο! 😘