Sambal Mangga Muda Ala Mamitcah

Name: Sambal Mangga Muda Ala Mamitcah
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 biji Bawang Merah; 5 biji Bawang putih; 7 biji lombok keriting merah; 15 biji lombok rawit; 1 keping terasi; 5 sendok makan gula merah; 1 sendok makan garam; 1/2 sendok makan gula pasir; 1 buah Mangga Mengkal

Dwi P Novitasari @mamita_yumyum

Kabupaten Kutai Timur

suka banget sama sambel mangga, kalau bikin ini selalu bikin porsi besar! serumah doyan! yukss kita coba bikin 🥰

Lebih banyak

Sambal Mangga Muda Ala Mamitcah

Dwi P Novitasari @mamita_yumyum

Kabupaten Kutai Timur

suka banget sama sambel mangga, kalau bikin ini selalu bikin porsi besar! serumah doyan! yukss kita coba bikin 🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

5 orang

10 bijiBawang Merah
5 bijiBawang putih
7 bijilombok keriting merah
15 bijilombok rawit
1 kepingterasi
5 sendok makangula merah
1 sendok makangaram
1/2 sendok makangula pasir
1 buahMangga Mengkal

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Rebus bawang merah, bawang putih, lombok keriting dan lombok rawit hingga lunak
2

Setelah itu ulek semua hingga halus, tambahkan terasi yg sudah di bakar, gula merah, garam dan gula
3

Jika sudah tercampur rata, cek rasa, jida sdh di rasa pas, msukan mangga mengkal yg sdh di kupas dan di serut atau di cacah kasar, ulek-ulek sebentar hingga tercampur rata, siap di sajikan 😍