Tumis Kulit Melinjo Kacang Panjang

nidarudi
nidarudi @Nidarudi
Balikpapan Utara, Kalimantan Timur

Alhamdulillah...
Emak masih sempet masak masakan paporit di rumah ortu sebelum kembali merantau ke calon ibukota RI😅.
Menu sederhana ini paling dirindukan, soalnya di rantau jarang ada nih menu yang beginian. Bahannya murah meriah, cara buatnya juga simpel banget. Yuk bikin juga.

#GoDaBonus_YurrSayur
#GodaPaders_2024
#KomunitasPaders
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_KalTim
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Balikpapan
#CookpadCommunity_Id

Tumis Kulit Melinjo Kacang Panjang

Alhamdulillah...
Emak masih sempet masak masakan paporit di rumah ortu sebelum kembali merantau ke calon ibukota RI😅.
Menu sederhana ini paling dirindukan, soalnya di rantau jarang ada nih menu yang beginian. Bahannya murah meriah, cara buatnya juga simpel banget. Yuk bikin juga.

#GoDaBonus_YurrSayur
#GodaPaders_2024
#KomunitasPaders
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_KalTim
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Balikpapan
#CookpadCommunity_Id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
5orang
  1. 100 grkulit melinjo, rebus sebentar sampai cukup empuk, angkat, tiriskan
  2. 5 lonjorkacang panjang
  3. 2 sdmikan teri medan, cuci bersih, goreng kering
  4. 5 butirbawang merah, iris halus
  5. 3 siungbawang putih, iris serong
  6. 3 buahcabe rawit merah
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. secukupnyaGula pasir
  9. secukupnyaGaram (optional)
  10. secukupnyaKaldu jamur
  11. 2 sdmminyak goreng
  12. Sedikitair

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih sampai layu, kemudian masukkan irisan bawang merah dan cabe rawit, tumis sampai harum. Masukkan kacang panjang, tumis sebentar. Lanjut masukkan kulit melinjo dan ikan teri. Aduk rata.

  3. 3

    Tuang sedikit air kemudian bumbui dengan saus tiram, gula pasir, kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa. Jika kurang asin beri sedikit garam (optional). Masak sampai matang dan bumbu meresap. Angkat. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nidarudi
nidarudi @Nidarudi
pada
Balikpapan Utara, Kalimantan Timur
Anak rantau. suka masak sendiri dari pada beli. terutama yang irit bahan + enak😁. IG @nidarudi
Lebih banyak

Komentar (3)

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Aah...sedep iniii 😍 aku juga bikin yang merah meronah gini mbak 😋

Resep Serupa