Ayam fillet saus tiram
Anakku selalu suka dengan olahan ayam fillet. Awalnya mau bikin ayam saus mentega, tapi kok gak punya kecap inggris 😂 jadilah ayam saus tiram aja... sebenarnya kalau ditambah irisan cabe makin enak, cm krn ini untuk anak2 cabenya sy skip aja. Oh iya masakan ini memang tanpa garam ya karena sudah asin dari saus tiram dan kaldu jamur.
Ayam fillet saus tiram
Anakku selalu suka dengan olahan ayam fillet. Awalnya mau bikin ayam saus mentega, tapi kok gak punya kecap inggris 😂 jadilah ayam saus tiram aja... sebenarnya kalau ditambah irisan cabe makin enak, cm krn ini untuk anak2 cabenya sy skip aja. Oh iya masakan ini memang tanpa garam ya karena sudah asin dari saus tiram dan kaldu jamur.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam fillet bentuk dadu, cuci bersih, lalu marinasi dengan saus tiram dan lada bubuk, biarkan 10-15 menit.
- 2
Sementara menunggu marinasi, siapkan bumbu. Cincang bawang putih, dan iris bawang bombay, dan iris daun bawang. Lalu untuk bahan saus dicampur jadi satu dalam wadah terpisah.
- 3
Panaskan minyak, lalu goreng ayam yg sudah dimarinasi, hingga ayam matang saja, jgn sampai garing ya, nanti ayamnya jadi keras.
- 4
Panaskan margarin, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan bawang bombay layu.
- 5
Masukkan ayam yang sudah digoreng.
- 6
Tambahkan bahan saus dan tambahkan air secukupnya. Aduk sampai tercampur rata. Lalu tambahkan gula pasir dan bubuk kaldu jamur. Aduk kembali. Koreksi rasa.
- 7
Setelah air sdh mulai menyusut dan mengental, tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar lalu sajikan dengan nasi hangat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar