Soto Bandung

Name: Soto Bandung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram Daging Sapi; 2 batang Daun Bawang, iris halus; 2 batang Seledri, iris halus; 1 batang Sereh, memarkan; 2 cm Jahe, memarkan; 1 buah Lobak, kupas, potong-potong; Garam; Gula; Kaldu Bubuk; 3 siung Bawang Putih; 5 siung Bawang Merah; Lada Bubuk; Garam; 1 genggam Kacang Kedelai/Kacang Tanah goreng; Bawang Goreng; Jeruk Limau

Sy @sy_isme

Kab. Tangerang

Beberapa hari ini di tempat Sy cuacanya ekstrim banget deh. Dari pagi sampe siang puanaaaasss banget, nanti setelah jam 12 siang tau-tau hujan deres dan teruuss sampe malam.

Karena suami lagi intermitten fasting, jadi makan cuma malam aja. Nah kepikiran pas ujan-ujan enaknya makan yang berkuah gitu kan. Ketemu deh resep soto bandung bunda Giacinta di Cookpad. Bikinnya gampang loh, yuk coba di recook!

Beberapa hari ini di tempat Sy cuacanya ekstrim banget deh. Dari pagi sampe siang puanaaaasss banget, nanti setelah jam 12 siang tau-tau hujan deres dan teruuss sampe malam.

Lebih banyak

Soto Bandung

Sy @sy_isme

Kab. Tangerang

Beberapa hari ini di tempat Sy cuacanya ekstrim banget deh. Dari pagi sampe siang puanaaaasss banget, nanti setelah jam 12 siang tau-tau hujan deres dan teruuss sampe malam.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 gramDaging Sapi
2 batangDaun Bawang, iris halus
2 batangSeledri, iris halus
1 batangSereh, memarkan
2 cmJahe, memarkan
1 buahLobak, kupas, potong-potong
Garam
Gula
Kaldu Bubuk
Bumbu Halus
3 siungBawang Putih
5 siungBawang Merah
Lada Bubuk
Garam
Pelengkap
1 genggamKacang Kedelai/Kacang Tanah goreng
Bawang Goreng
Jeruk Limau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging hingga empuk, sisihkan
2

Kupas dan potong Lobak sesuai selera, cuci bersih. Taburkan garam sambil diremas-remas agar garam merata. Diamkan 10 menit, cuci bersih. Rebus hingga matang, tiriskan dan sisihkan
3

Tumis bumbu halus, jahe dan sereh hingga harum, masukkan ke dalam rebusan daging. Tambahkan lobak, daun bawang, seledri, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga kembali mendidih, koreksi rasa, sajikan dengan bahan pelengkap