Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Placer la lame cannelee et régler la mandoline sur 1 mm
- 2
Râper une première tranche de pomme de terre.
Puis faire pivoter la pomme de terre d'un quart de tour.
Râper une seconde tranche.
- 3
Répéter l'opération jusqu'à la fin des pomme de terre
- 4
Les cuire dans un bain d'huile jusqu'à obtenir des pomme panier dorées
À la sortie de la friteuse, les déposer qur du papier absorbant
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