Capcay kuah

Name: Capcay kuah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah tofu; Secukupnya brokoli; 2 buah wortel ukuran sedang; 4 buah cabai rawit (optional); 1 sendok makan tepung maizena; 6 siung bawang putih potong cincang; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saus tiram; 1 sdm gula pasir; 1/2 sdm kaldu jamur; 1 sdt garam; 1/2 sachet merica bubuk; 2 sdm saus tomat; Secukupnya air

Sartika @sartika12

Capcay kuah tersimpel tapi rasanya enak menurut suami dan anak

Lebih banyak

Capcay kuah

Sartika @sartika12

Capcay kuah tersimpel tapi rasanya enak menurut suami dan anak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahtofu
Secukupnyabrokoli
2 buahwortel ukuran sedang
4 buahcabai rawit (optional)
1 sendok makantepung maizena
6 siungbawang putih potong cincang
1 sdmkecap asin
1 sdmsaus tiram
1 sdmgula pasir
1/2 sdmkaldu jamur
1 sdtgaram
1/2 sachetmerica bubuk
2 sdmsaus tomat
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong semua sayuran dan tofu serta bawang putih di cincang
2

Panaskan wajan yg telah diisi minyak, jika minyak sudah panas masukkan bawang putih dan tumis hingga harum
3

Jika sudah harum, masukkan air secukupnya atau sesuai selera dan masukkan wortel, tunggu hingga air agak mendidih lalu masukkan brokoli
4

Tunggu hingga brokoli dirasa cukup matang lalu masukkan tofu dan lanjutkan dgn memberi bumbu, cabai rawit dan larutan tepung maizena. Jika rasa sudah pas, aduk aduk bentar, angkat dan sajikan.