Mie kuning goreng padang

Name: Mie kuning goreng padang
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr mie kuning besar; 250 gr kol di iris; 2 butir telur; 3 bawang merah iris + 5 bawang merah haluskan; 2 bawang putih iris + 2 bawang putih haluskan; 2 cm jahe haluskan; 2.5 cm lengkuas haluskan; 3 bh cabe merah iris + 3 bh haluskan; 6 bh cabe rawit haluskan; iris seletdri bawangprai; penyedap + garam; daun jeruk, daun salam, daun kunyit, serai

Yulia Seswita @cook_7366917

Hey semua,,
Saya yulia yang hobbi nya masak akhir akhir ini, punya resep buat teman-teman semua..
Karna ini menu kesukakan suami, ibu mertua sama adek ipar, jadi sering buat menu ini..
Jadi mau share baut teman2 semua biar makin di sayang sama ibu mertua nya. Heheheh
Selamat mencoba

Lebih banyak

Mie kuning goreng padang

Yulia Seswita @cook_7366917

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 porsi

500 grmie kuning besar
250 grkol di iris
2 butirtelur
3bawang merah iris + 5 bawang merah haluskan
2bawang putih iris + 2 bawang putih haluskan
2 cmjahe haluskan
2.5 cmlengkuas haluskan
3 bhcabe merah iris + 3 bh haluskan
6 bhcabe rawit haluskan
irisseletdri bawangprai
penyedap + garam
daun jeruk, daun salam, daun kunyit, serai

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rebus air untuk perendam mie.
2

Gabungkan semua bumbu2 halusenjadi satu...
3

Goreng bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak hingga sedikit kuning. Lalu masukan bumbu halus + daun2 hingga ber aroma wangi
4

Masukkan kol, masak hingga layu, masukakan mie kuning besar + penyeda + garam. Masak sebentar.
5

Masukan telur. Masak mie hingga kering dan tercampur rata.
6

Angak dan Hidangkan