Paniers feuilletés jambon emmental tomates
Paniers feuilletés jambon emmental tomates
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Couper les tranches de jambon en morceaux
- 2
Mettre le jambon dans le bol d'un robot le hacher
- 3
Mettre le jambon dans un saladier (astuce en lien) ajouter l'emmental
- 4
Ajouter la crème et l'œuf entier
- 5
Ajouter le persil saler et poivrer
- 6
Bien mélanger poser les pâtes feuilletées décongelées sur le plan de travail
- 7
Repartir la farce sur les carrés de pâte
- 8
Relever les bords pour faire des paniers laver les tomates
- 9
Couper les tomates en deux dans le sens de la longueur les ajouter sur les paniers poser les feuilletés sur une plaque et placer au réfrigérateur pendant une heure (astuce en lien)
- 10
Préchauffer le four à 200 degrés enfourner pour 20 minutes disposer les feuilles de salade sur des assiettes ajouter les feuilletés à la sortie du four
- 11
C'est prêt ! Servir immédiatement
- 12
Bon appétit 😋
Astuces
Comment congeler de la pâte feuilletée maison
Lorsque je fais de la pâte feuilletée j en prépare toujours plus j étale ma pâte et la découpe en carrés ou rectangles je les superpose en intercalant des feuilles de papier sulfurisé et les congèle bien à plat
Comment bien laver une salade
Ajouter quelques gouttes de vinaigre blanc dans l eau
Comment avoir des herbes du jardin toute l'année
Je congèle persil, coriandre, menthe, basilic etc..dans des bacs à glaçons après les avoir hachés (sans rien ajouter)
Comment récupérer l intégralité des sauces, herbes etc faites dans un petit robot ?
Lorsque l on mixe une préparation celle ci se dépose sur les bords du bol du robot
Comment réussir à coup sûr les feuilletés apéro
Lorsque je prépare des feuilletés apéro je les place toujours au réfrigérateur pendant 1 heure ou deux avant cuisson
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