Aubergines rôtis au four
Irish farmer @cook_115164384
Passion aubergine transmis des été chez ma grand-mère et ma grande tante. Avec la sauce tomate dont elles avaient le secret c’est un régal !
Aubergines rôtis au four
Passion aubergine transmis des été chez ma grand-mère et ma grande tante. Avec la sauce tomate dont elles avaient le secret c’est un régal !
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Couper les aubergines en tranches dans la longueur ou dans la largeur. Viser une épaisseur d’environ 5mm
- 2
Saler et badigeonner à l’aide d’un pinceau l’huile d’olive sur le recto et verso
- 3
Placer une à une les tranches sur une plaque a four
- 4
On peut les retourner après 15/20 minutes de cuisson
- 5
Sortir les aubergines 10 min après le tournicoti
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