Sayur Tempe Lombok Ijo

Name: Sayur Tempe Lombok Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Tempe Kedelai (potong dadu); 100 gr Tomat Hijau (potong 2); 100 gr Cabe Hijau Besar; 5 Butir Bawang Merah; 3 Siung Bawang Putih; 3 Lembar Daun Salam; 1 Jempol Lengkuas; 500 ml Santan Cair; secukupnya Minyak Goreng untuk menumis; secukupnya Garam dan gula pasir

Fransiska @fransiska_03

Sayur Tempe Lombok Ijo

Fransiska @fransiska_03

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

300 grTempe Kedelai (potong dadu)
100 grTomat Hijau (potong 2)
100 grCabe Hijau Besar
5 ButirBawang Merah
3 SiungBawang Putih
3 LembarDaun Salam
1 JempolLengkuas
500 mlSantan Cair
secukupnyaMinyak Goreng untuk menumis
secukupnyaGaram dan gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Iris-iris Cabe hijau, bawang merah, bawang putih, lalu tumis hingga harum. Masukkan juga lengkuas dan daun salam.
2

Masukkan cabe hijau dan tomat, tumis sampai agak layu.
3

Masukkan santan cair, aduk2 terus sampai mendidih.
4

Masukkan tempe yang sudah dipotong dadu.
5

Tambahkan garam dan gula sesuai selera.
6

Masak hingga tempe matang, tes rasa dan sajikan.