Cuci bersih cumi, kemudian berikan sedikit perasan jeruk nipis.
Potong2

Tumis bawang putih, bawang merah kemiri yg sudah di blender sampai harum.
Kemudian masukan sereh dan daun jeruk juga lengkuas

Tambahkan gula, garam, kaldu dan lada.
Kemudian masukan cumi yg sudah di potong2.
Aduk2 sebentar kemudian koreksi rasa

Masukan cabe hijau yg sudah di potong2, aduk sebentar kemudian matikan.