Bubur Manado kebangetan simple

Name: Bubur Manado kebangetan simple
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 genggam Beras; 1/2 buah Ubi kuning kalau besar (1 buah kalau kecil) potong dadu; 1/2 ikat Kangkung (ambil daun saja); 1 buah Jagung manis (potong sisir); 1 batang Sereh; secukupnya Gula; secukupnya Garam; Bahan Sambal Bawang :; 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 5 buah cabe rawit merah; 10 buah cabe keriting merah; 1/2 buah tomat; 1/2 sendok teh Terasi; secukupnya Gula,garam; Bahan Pelengkap :; sesuai selera Ikan asin atau ikan teri

Desy Annisa @cook_6255111

Tetiba kepengen banget sama bubur Manado..sampai akhirnya memberanikan diri untuk buat sendiri..hahaha..tapi enakk kook 😁😁

Lebih banyak

Bubur Manado kebangetan simple

Desy Annisa @cook_6255111

Tetiba kepengen banget sama bubur Manado..sampai akhirnya memberanikan diri untuk buat sendiri..hahaha..tapi enakk kook 😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

2 genggamBeras
1/2 buahUbi kuning kalau besar (1 buah kalau kecil) potong dadu
1/2 ikatKangkung (ambil daun saja)
1 buahJagung manis (potong sisir)
1 batangSereh
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
Bahan Sambal Bawang :
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
5 buahcabe rawit merah
10 buahcabe keriting merah
1/2 buahtomat
1/2 sendok tehTerasi
secukupnyaGula,garam
Bahan Pelengkap :
sesuai seleraIkan asin atau ikan teri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus bersamaan beras,jagung,ubi,sereh dengan 1 liter air sampai menjadi bubur. Setelah agak hampir matang masukkan kangkung. Jangan lupa pakai gula,garam,kaldu bubuk (kalau suka) biar ada rasa di buburnya.
2

Untuk membuat sambalnya goreng sebentar bawang merah, bawang putih, terasi, tomat. Untuk cabenya direbus aja biar hasil sambalnya tidak terlalu kering. Diulek semua lalu tumis lagi tambahkan gula,garam sesuai selera.
3

Setelah bubur dan sambal sudah matang tinggal disajikan dengan ikan asin/teri goreng.
4

Selamat mencoba