Ceker Hot Mantap Jiwa

Name: Ceker Hot Mantap Jiwa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 kg Ceker ayam; secukupnya minyak goreng; 1 buah jeruk nipis; 6 biji cabe besar merah diiris kecil; bumbu halus; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 25 biji cabe merah, bisa ditambah sesuai selera; secukupnya garam, micin, gula; 1 ruas lengkuas; 1 buah tomat di iris jadi 4 untuk tambahan

nurul @cook_7427834

Tanah Grogot, kalimantan timur, indonesia

bingung mau masak apa, pas buka freezer nemu nih ceker.. langsung sulap aja, jadi cekerr hot mantap jiwa... hihihiii...

Lebih banyak

Ceker Hot Mantap Jiwa

nurul @cook_7427834

Tanah Grogot, kalimantan timur, indonesia

bingung mau masak apa, pas buka freezer nemu nih ceker.. langsung sulap aja, jadi cekerr hot mantap jiwa... hihihiii...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 kgCeker ayam
secukupnyaminyak goreng
1 buahjeruk nipis
6 bijicabe besar merah diiris kecil
bumbu halus
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruasjahe
25 bijicabe merah, bisa ditambah sesuai selera
secukupnyagaram, micin, gula
1 ruaslengkuas
1 buahtomat di iris jadi 4 untuk tambahan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ceker dibersihkan kemudian rebus dengan air jeruk nipis selama setengah jam atau kira" sampai empuk. jika sudah angkat dan tiriskan.
2

Tumis cabai merah besar, tomat dan bumbu yang udah dihaluskan sampai wangi dan tambahkan penyedap rasa
3

Masukian ceker kemudian diamkan beberapa menit
4

Angkat dan sajikan.. mudah kan... hehehehh