Kerang Dara Saus Tiram

Name: Kerang Dara Saus Tiram
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram kerang dara kupas cuci bersih, tiriskan; 5 siung bamer ukuran sedang - Cincang kasar; 3 siung baput ukuran besar - Cincang kasar; 1 buah cabai merah besar - Iris kecil; 4 buah cabai rawit besar - Iris kecil; 4 buah cabai rawit kecil - Iris kecil; 1 buah tomat iris kecil / 5-6 bagian; Seikhlasnya sedikit bawang bombay ~ bisa skip; 1 sdm garam; 1 sem merica bubuk; 1/2 sdm gula pasir; 1 sdm gula merah; 1/2 sdm kaldu bubuk; 60 ml saus tiram (sebungkus Sa0ri sachet); Kecap asin - Bisa skip; Minyak wijen - Bisa skip; Segelas air matang / 200 ml

Sayusra @sayusra

Enaaak, kata pak swami ini rate nya 8 out of 5 hahahah

Ini pertama kalinya aku memasak kerang karena request dari swami. Ternyata gampang dan enakk loooh knp ga dari dulu nyoba ya 🫠

Saking enaknya waktu makan ini berasa sambil denger suara ombak hahah 〜(*⁠꒳*)⁠〜

Tingkat kepedasan bisa diatur sesuai selera yaa 🌶️

Enaaak, kata pak swami ini rate nya 8 out of 5 hahahah

Ini pertama kalinya aku memasak kerang karena request dari swami. Ternyata gampang dan enakk loooh knp ga dari dulu nyoba ya 🫠

Saking enaknya waktu makan ini berasa sambil denger suara ombak hahah 〜(*⁠꒳*)⁠〜

Tingkat kepedasan bisa diatur sesuai selera yaa 🌶️

Lebih banyak

Kerang Dara Saus Tiram

Sayusra @sayusra

Enaaak, kata pak swami ini rate nya 8 out of 5 hahahah

Ini pertama kalinya aku memasak kerang karena request dari swami. Ternyata gampang dan enakk loooh knp ga dari dulu nyoba ya 🫠

Saking enaknya waktu makan ini berasa sambil denger suara ombak hahah 〜(*⁠꒳*)⁠〜

Tingkat kepedasan bisa diatur sesuai selera yaa 🌶️

Enaaak, kata pak swami ini rate nya 8 out of 5 hahahah

Ini pertama kalinya aku memasak kerang karena request dari swami. Ternyata gampang dan enakk loooh knp ga dari dulu nyoba ya 🫠

Saking enaknya waktu makan ini berasa sambil denger suara ombak hahah 〜(*⁠꒳*)⁠〜

Tingkat kepedasan bisa diatur sesuai selera yaa 🌶️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 orang

250 gramkerang dara kupas cuci bersih, tiriskan
5 siungbamer ukuran sedang - Cincang kasar
3 siungbaput ukuran besar - Cincang kasar
1 buahcabai merah besar - Iris kecil
4 buahcabai rawit besar - Iris kecil
4 buahcabai rawit kecil - Iris kecil
1 buahtomat iris kecil / 5-6 bagian
Seikhlasnya sedikit bawang bombay ~ bisa skip
1 sdmgaram
1sem merica bubuk
1/2 sdmgula pasir
1 sdmgula merah
1/2 sdmkaldu bubuk
60 mlsaus tiram (sebungkus Sa0ri sachet)
Kecap asin - Bisa skip
Minyak wijen - Bisa skip
Segelasair matang / 200 ml

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Untuk cabai rawit, kalau ga mau terlalu pedas, tidak usah diiris, masukkan utuh aja~
2

Panaskan 2 sdm minyak di api kecil, masukkan duo bawang, oseng sampai harum lalu menyusul cabai, tumis hingga layu
3

Masukkan semua bahan bumbu, aduk perlahan sampai mendidih
4

Masukkan kerang, aduk perlahan sampai matang (mulai meletup lagi) lalu masukkan air
5

Setelah kuah mendidih, masukkan irisan tomat, aduk sebentar lalu matikan kompor
6

Nikmati dengan nasi hangat dan kukusan sayur sebagai lalap. Hati-hati nambah 🙂