Ayam bakar bumbu rendang

Name: Ayam bakar bumbu rendang
Yield: 2orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 2 sdm Blueband/margarin; 2 sdm Kecap, secukupnya; secukupnya Bumbu rendang yg sudah jadi/giling; 2 ruas Jahe digeprek; 3 siung bawang putih dihaluskan; 4 lembar Daun jeruk; 1/2 sdt Penyedap sasa; 1 sdm garam /sesuai selera

Siska Yulianti @Siskacook30

depok

Tertarik buat masak ayam ini karna sesekali pernah beli makanan di masakan padang.. Dan penasaran sama bumbu ayam bakarnya .. Jadilah uji coba resep ini dan hasilnyaa enak🙂, walaupun gak sm persis dengan masakan padang

Lebih banyak

Ayam bakar bumbu rendang

Siska Yulianti @Siskacook30

depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2orang

1/2 ekorayam
2 sdmBlueband/margarin
2 sdmKecap, secukupnya
secukupnyaBumbu rendang yg sudah jadi/giling
2 ruas Jahe digeprek
3 siungbawang putih dihaluskan
4 lembarDaun jeruk
1/2 sdtPenyedap sasa
1 sdmgaram /sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Satu ekor ayam potong menjadi 10 bagian, saya hanya pake 5 potong
2

Didihkan air 700 ml, setelah mendidih masukan bumbu giling + bawput, jahe, daun jeruk dan 5 potong ayam
3

Ketika air sudah ssedikit menyusut tambahkan garam dan penyedap aduk sampe merata kalau matikan kompor kurleb 25 menit
4

Angkatt ayam,Setelah itu dibakar menggunakan teflon sambil diolesi sisa bumbu ungkep+ Bluebandd/margarin kecap...
5

Bolak balik sampe tingkat kematangan yg diinginkan
6

Sajikan dengan sambal/ saya pakai sambal bawang enak dan praktis