Sambel cakalang

Name: Sambel cakalang
Yield: Sepiring besar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr cakalang; 200 gr cabe keriting; 50 gr cabe rawit; 100 gr bawang merah; 3 siung bawang putih; seujung sendok Asam jawa; 2 lembar Daun jeruk; 1 sdt Penyedap; 1 sdt garam; 1 biji bawang bombai; 500 ml minyak goreng

Tika Rika @cook_107898450

Suka makanan bersambel krn menggugah selera,dan terinspirasi untuk dagang.

Lebih banyak

Sambel cakalang

Tika Rika @cook_107898450

Suka makanan bersambel krn menggugah selera,dan terinspirasi untuk dagang.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

Sepiring besar

200 grcakalang
200 grcabe keriting
50 grcabe rawit
100 grbawang merah
3 siungbawang putih
seujung sendokAsam jawa
2 lembarDaun jeruk
1 sdtPenyedap
1 sdtgaram
1 bijibawang bombai
500 mlminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng cabe dan bawang lalu haluskan
2

Rebus ikan lalu goreng dan suir
3

Tumis bawang bombai hingga harum lalu masukkan bahan halus dan daun jeruk, setelah di rasa kering airnya masukkan ikan cakalang beserta asam dn diaduk hingga matang.durasi masak bisa 20menit (khusus unt dijual ya biar kadar airnya benar2 habis biar sambel bisa awet di dalam botol) penyedap dan garam bisa ditambah sesuai selera..selamat mencoba